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鱼腥草 ， 三白草科蕺菜属植物，产于陕西、甘肃及长江流域以南各省，以及日本、印度尼西亚爪哇岛 。鱼腥草叶子煮水是利用鱼腥草的叶子煮成的水，有清热解毒、利尿的功效 。清热解毒鱼腥草性寒泄降，可以清热解毒，而且鱼腥草含有多种天然抗菌消炎的成分 ， 将鱼腥草叶子煮水饮用，能够能够提高吞噬细胞活性，抑制有害物质的再生，对多种传染性疾病有很好的预防作用，另外，在夏季、上火的时候饮用，降火效果也非常好 。
利尿通淋鱼腥草性微寒 ， 味苦 ， 入大肠、膀胱经，有清热除湿、利尿通淋、消水肿的作用 ， 能够清利膀胱湿热，所以将鱼腥草叶子煮水 ， 能够利水消肿，促进身体内多余水分的代谢，而且能够提高肾功能，有效预防肾病综合征和肾炎等多种疾病的发生，适合脾胃湿热、淋沥不尽、遗尿、水肿者食用 。
消痈排脓鱼腥草辛以散结，主要归肺经 ， 具有消痈排脓的作用，用鱼腥草叶子煮水 ， 对于热毒臃肺、胸痛、咳吐脓血腥臭等病症有辅助治疗的功效 。
提高人体免疫力鱼腥草进入人体后能够有效的增强吞噬细胞的吞噬能力，这对于血清的备解素合成具有很好的效果，在流感季节饮用鱼腥草煮水对于预防疾病侵袭有很好的帮助 。
鱼腥草叶子煮水的适宜人群和禁忌人群1.适宜人群 鱼腥草叶子煮水具有清热解毒、利尿通淋、消痈排脓、提高免疫力的功效，适合上火内热、脾胃湿热、淋沥不尽、遗尿、水肿、热毒臃肺、胸痛、咳吐脓血、抵抗力差的人群饮用 。
2.禁忌人群 鱼腥草叶子煮水偏寒性，且具有利尿通淋的作用，因此体寒、身体较弱、孕妇、尿频者不宜食用 。
【鱼腥草叶子煮水的功效与作用】
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