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【好吃的山药怎么做 好吃的山药如何做】1、准备材料：山药1根、木耳少许、胡萝卜半根、葱花20g、姜丝20g、盐2g、酱油10g 。
2、山药削皮切成片，木耳洗净，胡萝卜削皮切片 。
3、炒锅烧开水，山药、木耳、胡萝卜汆水2分钟 ， 捞出备用 。
4、炒锅入油 ， 放入葱花、姜炒香 。
5、放入汆水的山药、木耳、胡萝卜 ， 加入酱油炒匀即可 。
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