蒿子炒香干怎么做 蒿子炒香干

步骤1
食材:茼蒿200克、香干100克、大葱1段、姜黄1块、大蒜2瓣 。 辅料:盐1茶匙、鸡精1茶匙、干辣椒3个、油适量 。

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步骤2
豆干洗净切成条 。
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步骤3
茼蒿杆切成段 , 放入清水中清洗 。
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【蒿子炒香干怎么做 蒿子炒香干】步骤4
姜切末 。
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步骤5
蒜切片 。
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步骤6
干辣椒切碎 。
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步骤7
大葱切段 。
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步骤8
锅中热油 , 油温6成热 , 放入蒜片 , 干辣椒、葱、倒入茼蒿杆、豆干翻炒 。
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步骤9
调入生抽 盐 鸡精 糖 , 炒匀装盘即可 。
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