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1、蔬菜都含有膳食纤维，只是含量高低不同而已，一般来说，菌类、藻类，像海带，一些叶类菜、茎类的蔬菜，像白菜、蒜苗、豆芽、芹菜 ， 瓜类，像南瓜、苦瓜这些都含有丰富的膳食纤维 。
【膳食纤维的蔬菜有哪些 膳食纤维的蔬菜简述】2、所以，要想补充膳食纤维就多吃点蔬菜，一般我们建议每吃非淀粉蔬菜一斤左右，淀粉蔬菜就是我们通常讲的薯类，也是含有膳食纤维的 ， 比如说红薯，它纤维比较丰富，有利于预防便秘 。
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