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1、材料:辣条2包
【家常菜炒辣条 家常菜炒辣条做法介绍】2、调料:瘦肉少许,绿豆芽适量 , 青菜适量,青椒适量,干辣椒适量,葱适量,十三香适量,生抽适量,老抽适量,盐适量 , 鸡精适量 , 调味料适量 。
3、青菜洗净备用,葱切葱花,干辣椒切段,绿豆芽洗净备用,瘦肉切丝备用 。
4、用煮锅把辣条煮熟过凉水控干水分备用 。
5、炒锅洗净擦干,倒少许油,油热后到入瘦肉翻炒,到少许老抽增色,翻至八九成熟时盛出备用 。
6、炒锅到少许油,油热后放入干辣椒段和葱花爆出香味,再放入青椒和绿豆芽翻炒,待绿豆芽七成熟时到入炒好的瘦肉翻炒均匀后,加入青菜 , 待青菜翻炒塌下来后,倒入辣条翻炒,倒入生抽老抽增色,放盐 , 调味料,十三香调味 , 待辣条翻炒均匀 , 颜色鲜亮,口味合适时,放入鸡精翻炒均匀即可 。
7、好了,美味的炒辣条出锅了 。
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