手撕包菜|做手撕包菜,有人焯水有人直接炒,其实都错了!大厨教你正确做法( 二 )


2、另起锅 , 加油烧热后放入葱花爆香 , 倒入包菜叶大火翻炒2分钟 , 菜叶子微微发软后加入适量食盐、生抽、辣椒粉 , 继续大火翻炒均匀 , 倒入鸡蛋块 , 再翻炒几下即可出锅 。

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