文章插图
1.猪脚剁成块后泡入清水十分钟，然后放入冷水锅内，放葱姜、花椒大料若干烧开，去除血水 。
2.砂锅内放水，放入准备好的西红柿烧滚 。
3.倒入200毫升左右酸汤大火烧开 ， 放入焯过水的猪手块 。
4.小火慢炖半小时后，放入笋片，改大火，烧开继续换小火炖 。
【云南酸汤猪脚的做法最正宗的做法 酸汤猪脚的做法最正宗的做法】5.至猪脚能够用筷子穿过，放入少许白糖、盐及鸡精调味即可 。
推荐阅读
- 酸汤水饺简易 酸汤水饺简易包法
- 怎么做猪脚好吃 怎么做猪脚好吃又香又嫩
- 花生萝卜炖猪脚的做法 猪脚煲花生萝卜怎么做
- 云南米线怎么做好吃又简单 米线怎么做好吃又简单
- 猪脚|惊爆！大厨袁海林公开年入千万卤猪脚的配方做法，气的同行拍大腿
- 广西炸猪脚的做法 广西猪脚粉的猪脚怎么炸
- 云南腌蕨菜怎么做好吃视频 云南腌蕨菜怎么做好吃
- 黄芪黄豆煲猪脚的做法 黄芪黄豆煲猪脚怎么做好吃
- 云南烤米线怎么做 烤米线视频教程
- 啤酒猪脚的做法步骤 啤酒猪脚的做法窍门