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在日常生活中 ， 很多人特别喜欢吃芝麻酱 。那么芝麻酱用什么油调更香？芝麻酱怎么调好吃？芝麻酱用什么油调更香首选麻油，其次是花生油，再次是色拉油 。用水拌出来的芝麻酱相信你自己也不会吃的 。拌酱的油不能少，也不要太多，否则芝麻酱会很稀，比较腻人 。另外还有一个诀窍就是将油稍微加热一下拌酱更香 。切忌油温过高，大约80-100摄氏度左右即可 。
芝麻酱用凉水还是热水温水，温水可以让芝麻酱充分溶解，更加细腻，口味更佳 。
芝麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱，有香味，用作调料 。也叫麻酱 。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一 。有白芝麻酱和黑芝麻酱两种类型 。食用以白芝麻酱为佳，滋补益气的以黑芝麻酱为佳 。
根据采用的芝麻材料颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱 。根据用途来看，火锅麻酱是常见的一种，麻酱的原料选用精制白芝麻 。做工精细、色泽金黄、口感细滑、口味醇香 。
芝麻酱怎么调好吃1、在将芝麻酱调稀之后，放入少许的花生酱，继续搅拌，再放入白糖和味精，搅拌均匀 。这是比较常见的调制方法 。
2、在将芝麻酱调稀之后，放入味噌、辣椒油、糖，同样是搅拌均匀 。喜欢吃辣的可以考虑这种调制方法 。
3、在小碗中放入料酒，再放入虾油、酱油、韭菜花、酱豆腐搅拌均匀，后放入被稀释的芝麻酱 ， 继续搅拌 。这种方法通常在吃火锅的时候会用到 。
4、在稀释的芝麻酱中放入味精、生抽，搅拌均匀 。这种方法调制出来的芝麻酱一般是现做现吃 。
5、在将芝麻酱稀释之后，放入生抽、老抽、酱油、盐搅拌均匀 。还可以根据自己的喜好放入胡椒、辣椒等，多用作拌面吃 。
【芝麻酱怎么调稀 芝麻酱怎么调】 6、在稀释好的芝麻酱中放入醋、酱油、盐搅拌，可用于拌菜 。
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