文章插图
1、食材：猪肉400克、青椒4个、面粉适量、葱，姜各5克、盐，味素4克、调馅料5克、料酒，酱油各10克、香油20克 。
2、面粉加温水合成面团 ， 盖上盖醒面 。
3、准备一小碗高汤（没有高汤可以用水代替），高汤分三次放入猪肉馅中，用筷子顺着一个方向快速搅拌，使高汤融入到肉馅中 。
4、葱 ， 姜切成蓉，放入肉馅中，放入盐 ， 料酒，酱油，调馅料，味素顺着一个方向搅拌均匀 。最后放入香油搅拌均匀 。
5、青椒洗净去籽切碎，挤出水分 ， 放入肉馅中搅拌均匀 。
6、醒好的面团揉成长条，揪成剂子 ， 擀成皮 。
【青椒馅饺子的做法 关于青椒馅饺子的做法】7、拿起一个皮，放入肉馅，包成饺子 。
推荐阅读
- |煮饺子时，“点水”还是“不点水”？白案师傅：差别很大，弄明白
- 糖醋饺子如何做 糖醋饺子的做法
- 家常汤圆的简单做法 家常汤圆的简单做法,肉馅的
- 牛肉馅饺子的做法 牛肉馅饺子的做法
- 吊瓜馅水饺的做法视频 吊瓜馅水饺的做法
- 怎样煎熟饺子不破皮 怎样煎熟饺子不破皮窍门
- 圆白包子馅的做法 圆白饺子馅怎么做
- 生肉饺子一般要煮多久 熟了之后是怎样的
- 榴莲芝士饺子如何做 榴莲芝士饺子如何做的
- 韭菜猪肉木耳饺子的做法 韭菜木耳羊肉饺子的做法