自制辣酱 ， 健康美味 ， 下饭必备！东西/材料 辣椒 ， 年夜蒜 ， 姜 ， 糖适量 ， 盐适量
操作方式 01 将辣椒遴选好 ， 较硬的辣椒可以用来做原料 ， 软的一般不消 ， 然后将选中的辣椒洗清洁 ， 切碎
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02 把年夜蒜和姜等辅料洗清洁 ， 然后把年夜蒜 ， 姜等切碎
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03 在锅里放入适量的油 ， 在油开了的时辰将年夜蒜和姜倒下去炒 ， 必然要注重炒平均 ， 不要让姜或年夜蒜被炒焦 ， 以防止最后姜和年夜蒜粘连在一路 。
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04 待年夜蒜和姜炒出喷鼻味后 ， 将切好的辣椒放入锅中继续翻炒 ， 同样 ， 也要炒平均 ， 防止粘锅或者当作块当作团 ， 在此过程中 ， 逐渐插手适量盐等调味品
05 【家庭如何自制辣椒酱】当辣椒大要变软时 ， 可以关火遏制 ， 然后放入年夜的容器中 ， 最后放在空旷标的目的阳的处所直接晒（对着太阳晒） 。 晒一段时候就可以食用了 。
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以上内容就是家庭如何自制辣椒酱的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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