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1、鸡屎藤粑仔，很好的滋补品 。鸡屎藤粑仔是一道广西、广东，海南等地流行的小吃 。是很好的滋补品，有清热、解毒、去湿、补血的功能 。1999年 ， 经过本地厨师的包装和提升，更被列为“中华名小吃”之列 。在琼海，鸡屎藤是夜宵当之无愧的主角 。夏天，一碗冰镇椰奶鸡屎藤粑籽 ， 冰爽宜人香甜糯软;冬季，一碗热腾腾的鸡屎藤耙仔，伴着红糖姜丝的香味，可以驱散一天的倦意 。
2、文昌鸡，海南四大名菜之首 。文昌鸡是海南省文昌市地区最负盛名的特色传统名菜，海南四大名菜之首 ， 在海南有无鸡不成宴的说法，是每一位到海南旅游的人必尝的美味 。文昌鸡摆盘美观 ， 色泽淡黄光亮，皮脆肉嫩味鲜 ， 醮佐料而吃，入口喷香 ， 爽滑异常 。
3、加积鸭，属于海派菜 。加积鸭是海南一带的名菜，此菜皮白肉厚，香气诱人 。佐料助味，清爽脆滑 ， 耐人寻味 。由于加积地区饲养番鸭的方法与其他地方殊异，故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少、食之肥而不腻 ， 营养价值高，故人们把加积饲养的番鸭称为加积鸭 。加积鸭是一种肥美多肉、高蛋白、低脂肪、富含氨基酸和多种维生素的健康美食，可补虚暖胃，强筋壮骨、活血行气 。
4、和乐蟹 ， 海南四大名菜之一 。和乐蟹指产于万宁市一带海中的和乐蟹 ， 膏满肉肥，为其它青蟹罕见，特别是其脂膏，金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，香味扑鼻 。此菜主要突出“和乐蟹”原质原味，其蟹肉鲜嫩，膏黄色似咸蛋黄 ， 酵姜醋 偌料而食，味极鲜美，且富营养，有“补骨髓，滋肝阴，充胃液，养筋活血，治 疽愈核”之药用功效 。
5、黎家竹筒饭 ， 海南黎族传统美食 。黎家竹筒饭是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食 。黎族民同，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制 。现经烹调师在传统基础上改进提高，使之摆上宴席餐桌，声誉甚高 ， 成为海南著名风味美食 。竹节青翠，米饭酱黄，香气飘逸 ， 柔韧透口 。吃时，饮一口黎家“山兰酒” ， 咬一小口竹简饭，慢品细嚼，趣味盎然 。
【海南有什么好吃的美食 海南好吃的美食】6、海南正宗东山羊，曾被列为“贡品” 。东山羊自宋朝以来就已享有盛名 ， 是海南四大名菜之一，东山羊的食法多样 ， 有红焖东山羊、清汤东山羊等，各有特色 。在海南流传一句话：“冬吃东山羊，如同穿上一件棉衣裳” 。东山羊皮薄脯厚，肉嫩香甜 ， 没有膻味，营养价值很高 。如羊奶、羊血、羊肠衣、胎盘等不仅味道鲜美，被列为席上佳肴 ， 而且还能入药，具有温中暖下、益气补肾、治暑渴、止呃逆的功效 。
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