文章插图
1、榆树叶洗净后控干水，淋入适量熟油拌匀，然后倒入适量面粉拌匀，让每根榆叶上面都蘸上一层干面粉 。
2、蒸锅水开后铺上笼布，倒入拌好面粉的榆树叶轻轻摊平 ， 大火蒸10分钟左右，马上出锅并迅速摊开，让水气尽快挥发掉 。
【榆叶怎么做才好吃 榆树叶怎么做好吃】3、趁热在蒸好的榆树叶中加入调味料拌匀即可 。也有人喜欢提前加点盐和鸡精，拌匀后再加熟油拌匀，这种做法的好处是入味比较均匀 。
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