文章插图
1、准备龙利鱼一片，用吸水纸吸干水分 。
2、加适量料酒和姜丝、一小撮盐 。
3、揉搓均匀腌制15分钟 。
4、上蒸锅 ， 水沸后放入龙利鱼蒸6分钟 。
5、蒸好后，倒出多余水分，撒上葱丝、小米辣 。
6、淋上适量蒸鱼豉油 。
【清蒸龙利鱼怎么做 做龙利鱼的步骤】7、最后浇上热油 。清蒸龙利鱼做好了 。
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