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很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香 。猪油的熔点较羊油、牛油为低 ， 一般低于人的体温，容易被人体吸收 。它是饮食业使用最普遍的食用油 。猪油熬黑了油还能吃么这种情况建议您最好不要吃为好 。熬焦了油变黑了，你可以试一下猪油快到凝点的时候,把油放到盆里，用擀面棍快速顺时针搅动，会越搅越白的 。
猪油熬黑了怎么处理熬黑了，只能这样了，放在保鲜柜里面等都变成固体了，把上面白色的猪油盛出来 ， 最后剩下一层带黑色杂质的猪油扔掉 。
猪油正常是什么颜色猪油其实就是猪的脂肪，而其辨别可以从色泽上来辨别 。通常真正的猪油其色泽为白色或者是黄白颜色 。并且具有特殊的猪油香味，而这样的动物油比人们经常食用的植物油更有香味 ， 更能够带给人们食欲 。
猪油如何辨别真假【猪油熬黑了油还能吃么 猪油熬黑了还能吃吗】 如果无法精准的辨别真假猪油，那么则不妨可以尝试选择新鲜的猪肉来进行提炼 ， 自己所提炼出的猪肉一定是真正的猪油 。除此之外，在选择猪油的时候不妨通过正规的途径来购买 。比如超市或者是猪肉销售专卖店，这样的地方所销售的猪油通常都是真的，不会是虚假的 。
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