文章插图
1、主料:生蚝 。
2、辅料:香油、生抽、细香葱、大蒜 。
3、买来的生蚝用刷子把外面刷干净 。
【烤生蚝怎么做肉才又细又滑 生蚝肉怎么烤好吃】4、生蚝用螺丝刀从缝隙中撬开,取出海蛎肉洗净 。
5、蒜去皮,借助工具将蒜磨成蓉待用 。
6、将所有的生蚝肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在壳上 。
7、在生蚝上撒适量的蒜蓉和生抽一小勺 。
8、入烤箱200度烤5分钟即可,撒上香葱末 , 浇上香油就可以吃了 。
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