【包粽子的方法详细 包粽子的实用步骤】
文章插图
1、将粽叶和草绳放入锅中加水煮半个小时，然后捞出用凉水冲洗干净，去掉竹叶的涩味 。糯米加燕麦洗净加水浸泡一个小时 。
2、两张粽叶叠加在一起，弯折成锥形 。加入一勺糯米，放入一颗枣，再加一勺米，放入几粒花生 。装好的米要预留1扁指的空隙，留出米膨胀的空间 。
3、将上面的粽叶折下来，折成三角形 。三个角必须尖尖的不漏米 。用草绳扎紧 。包好的粽子放入锅中加水，以盖住粽子为准 。上面压伤重物，防止绳散米露出 。慢火煮3个小时，中间加水，防止干锅 。
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