文章插图
1、烤螃蟹上下火,150度,烤20分钟 。
【烧烤螃蟹怎么烤多久时间 螃蟹烤多长时间才熟】2、一定要用活蟹 , 死蟹的腥臭味重 , 且容易腐烂变质 。用铝铂纸包着烤,可防止鲜味汤汁流失及肉质干硬 。也可以用海蟹(即梭子蟹),但海蟹多为冷冻品,一定要完全解冻后再烤 。
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