【煮鹅蛋怎么做好吃窍门 煮鹅蛋怎么做好吃】
文章插图
1、食材：鹅蛋500克、葱1根、老抽20克、生抽20克、白糖50克、油1克、姜三片、蒜子三颗、盐5克 。
2、鹅蛋带壳冷水进锅，煮开后改小火继续焖煮十五小时 。
3、鹅蛋迅速出锅，用冷水浸泡 ， 冷后剥壳 。
4、腌制，放老抽均匀涂在表面，放置二十分钟 ， 期间隔三四分钟翻滚一次，以便上色更均匀 。
5、少许植物油 ， 爆炒姜蒜，倒入鹅蛋，翻炒一分钟 ， 放水500克，葱段下锅，放下盐、生抽，白糖，卤料包开始卤煮 ， 猛火烧开后改慢火 。
6、卤料包准备：八角三个，桂皮一小片，小茴香1克，陈皮三分一个 ， 用纱布包好，放进锅里和鹅蛋一起卤煮 。
7、一直煮至水干，翻炒收汁 ， 出锅即可 。
推荐阅读
- 蛋花米酒煮汤圆的做法
- 怎么开启Excel共享功能实现多人协作编辑文档
- wps怎么删除不要的页
- PS2022另存为时没有jpg格式怎么解决
- excel准确的排名公式怎么弄
- 鸡腿香菇做米线怎么做好吃 鸡腿香菇做米线怎么做好吃又简单
- 玉米煮多久比较好 玉米煮多久比较好熟
- 玉米通常需要煮多长时间
- 布丁的做法不用烤箱的视频 怎么做布丁好吃不用锅不用烤箱
- 香蕉酸奶怎么做好吃 香蕉酸奶饮做法窍门