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1、先发面团 ， 把酵母融到水里 ， 然后把有酵母的水倒进面粉中 ， 慢慢搅拌成雪花状 。
2、然后揉成面团 ， 放置发酵至两倍大 ， 居然中途因为离家出走了一个小时 ， 回家发现有点发过头了 。
3、发酵好的面团分成两半待用 。
4、糯米泡水3个小时后用少量盐拌均匀后上笼蒸熟 。
5、蒸糯米的时候我们准备腊味 ， 把腊肠和腊肉切成丁 ， 上锅炒香 ， 然后倒入糯米中拌均匀 。
【腊味糯米卷如何做 腊味糯米卷的做法】6、取其中的一块面团擀开 ， 只能包住压成条状糯米团 ， 把糯米放上去 ， 喜欢的话在加条红萝卜解腻 ， 然后卷好捏边 ， 不让糯米跑出来！另外一条也同样做好 ， 上笼蒸15到20分钟就熟可以了！
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