驱腥气 ， 以茶养生气 ， 以茶除疠气 ， 以茶利礼仁 ， 以茶表敬意 ， 以茶尝滋味 ， 以茶养身体 ， 以茶可雅心 ， 以茶可行道 。 ” 唐代刘贞亮的《茶十德》 ， 我早就烂熟于心 ， 但只有在福州 ， 在西营里和五里亭茶市才能真正理解 。 试想 ， 以茶雅心、以茶敬客、以茶行道 ， 不正是陶冶个人情操 ， 协调人际关系和净化社会风气的茶文化全部内涵吗？人 ， 徜徉在茶市 ， 也有轻松的时候 ， 记得有一次在一家专营安溪西坪铁观音的店里 ， 看到西晋左思的《娇女》诗：“心为茶荈剧 ， 吹嘘对鼎 。 ” ， 就曾开过店主的玩笑 ， 问为什么不配一幅画呢？老板朗声正色：“两位娇女 ， 急着要喝茶 ， 用嘴对着烧水的‘鼎’吹气 ， 这也好画出来？”大家相对大笑 ， 别提有多开心痛快！
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