文章插图
1、食材：菠菜500克、白萝卜半根、猪油（炼制）25克、酱油3克、盐3克、味精2克、姜4克 。
2、菠菜洗净，切成1.7厘米的小段；白萝卜洗净切丁；菠菜和白萝卜用水焯捞出，放入凉水冲凉控干 。
【白萝卜菠菜汤如何做 白萝卜菠菜汤的烹饪方法】3、汤锅内放入猪油置火上烧热，加姜末、酱油 。烹出香味后，随即倒入高汤、味精、菠菜、白萝卜 。待汤开后即可 。
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