【吃洋葱对人身体有哪些好处 洋葱吃了有哪些功效】
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说起洋葱这种蔬菜 ， 相信很多人都吃过 。当然生活中也不乏不喜欢吃洋葱的人 ， 那么吃洋葱对人身体有哪些好处？降血压洋葱中含有其他蔬菜里没有的前列腺素A ， 这种物质具有扩张血管和降低血液黏度的作用 ， 能够降低血管外周阻力 ， 从而起到降低血压的效果 。
降血糖洋葱中含有一种类似降糖物质的有机物——甲苯磺丁脲 ， 它能刺激胰岛素合成及释放 。另外 ， 洋葱含有丰富的纤维素和水分 ， 是一种低热量蔬菜 ， 血糖生成指数也低 。糖尿病患者每日吃25~50g洋葱可以起到较好的调节血糖和利尿作用 。
抗菌防感冒洋葱强大的杀菌能力要得益于其所含的大蒜素和含硫化合物等物质 ， 这些成分对一些常见致病菌 ， 如大肠杆菌、链球菌、葡萄球菌等均有一定的抑制作用 ， 有助于抵御流感病毒 ， 预防感冒 。
降胆固醇洋葱中含有大量黄酮类植物化学物 ， 不仅可以降低“坏”胆固醇 ， 减少动脉粥样硬化的风险 ， 还能升高“好”胆固醇的含量 。美国哈佛医学院心脏科专家指出 ， 高血胆固醇症患者每天生吃半个（约50g）洋葱 ， 或喝等量的洋葱汁 ， 可以起到很好的降血脂效果 。
促进消化洋葱浓郁的气味除了辣眼睛外 ， 还能够刺激胃酸分泌 ， 促进胃肠蠕动 ， 让人产生想要吃饭的欲望 ， 起到开胃的作用 。
改善便秘洋葱中的含硫化合物在肠道中与蛋白质结合生成硫化氢 ， 这种气体可以促进肠道蠕动 。同时 ， 洋葱中丰富的膳食纤维也能使肠道的蠕动加强 。对于吃得多动得少 ， 胃肠动力不足及便秘的人来说 ， 适量食用洋葱可以促进排便 。
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