【虾仁瓜片怎么做 虾仁瓜片的家常做法】
文章插图
1、主料：对虾5只、黄瓜100g 。
2、调料：食盐适量、调和油适量、火腿1块、元贞糖适量 。
3、先准备好所有材料：黄瓜1根 ， 大虾5只 ， 火腿1块 ， 葱、姜 。
4、黄瓜、火腿分别切片 。葱、姜切丝 。
5、大虾去壳去虾线 ， 用少许盐、干白、葱丝腌10分钟 。
6、锅内放油 ， 油热后放入虾仁、葱、姜 。
7、煸炒至虾仁变红色 ， 放入瓜片、火腿肠中火快速翻炒 。
8、瓜片稍软后 ， 加少许盐、糖 ， 出锅即可 。
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