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【炒辣肠怎么做才好吃 炒辣肠怎么做】1、主料：腊肠120克、红椒5个、柿子椒2个
2、辅料：生姜3克、食用油10毫升 。
3、提前蒸熟的腊肠 ， 去蒂的辣椒 。
4、腊肠 ， 辣椒斜切片 ， 生姜切丝 。
5、热锅凉油 ， 入生姜炝锅 。
6、入腊肠翻炒 ， 入辣椒翻炒 。
7、淋入适量水 ， 稍焖2分钟 。
8、收汁装盘即可 。
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