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【红糖馒头怎么做才能很软好吃 红糖馒头怎么做才能很软】1、面粉500g，黄糖适量，酵母5g 。
2、首先把适量的黄糖放于温水里，使其变为黄糖水 。
3、揉面 。把面粉和酵母放入盆里，加一定量的黄糖水进行和面，直至将面全部揉在一起变成面团，面团揉到能沾手但不是特别干的时候就可以 。
4、用保鲜膜将和好的面封存起来等待发酵，发酵3个小时左右就可以了 。
5、最后将其做成自己喜欢的馒头形状放在蒸锅里蒸熟就好了 。
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