文章插图
1、材料：娃娃菜一棵，生姜一块，蒜四瓣，葱一段红辣椒三粒，盐、鸡精、酱油、醋适量 。
2、生姜切片，蒜剥皮洗净 。
3、娃娃菜摘成单片，洗净，把菜帮子用刀斜拉成片 。菜叶切成大块 。
【酸辣娃娃菜做法 如何做酸辣娃娃菜】4、炒锅油热至四成时放入红辣椒，煸一会 。
5、油热后，放油蒜头和姜片 。
6、倒入菜帮片，加十三香粉 。翻炒 。
7、加酱油和香醋 。醋多放一些 。
8、再倒入菜叶，加盐、鸡精翻炒均匀，出锅装盘！
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