【姜汁松花皮蛋的做法大全 姜汁松花皮蛋的做法】
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1、松花蛋2个 。姜末、醋、盐各适量 。松花蛋去壳 ， 切成瓣 ， 整齐地码到盘子里 。姜末用醋和盐拌匀 ， 撒在松花蛋上即可 。
2、松花呈有一种特殊的香味 ， 吃起来很香 。虽然松花蛋中的营养物质比较多 ， 但妈妈要注意买无铅松花蛋 ， 避免宝宝铅中毒 。皮蛋也称松花蛋 ， 较鸭蛋含更多矿物质 ， 脂肪和总热量却稍有下降 ， 它能刺激消化器官 ， 增进食欲 ， 促进营养的消化吸收 ， 中和胃酸 ， 清凉 ， 降压 。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效 。此外 ， 皮蛋还有保护血管的作用 。同时还有提高智商 ， 保护大脑的功能 。
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