文章插图
1、菠菜400克，豆腐300克，盐3克，酱油5克 。
【菠菜豆腐的做法 白菜炖豆腐的做法】2、把摘干净的菠菜洗干净，要多洗几遍，看到洗菜的水变得青绿了才可以，注意根部，菠菜都是带着根的额，更得多搓洗几下 。
3、菠菜会带着很多水分，控控，切起来不至于弄得到处是水，也可以在洗菜池子里甩甩 。
4、菠菜切段 。注意根部可以切得细小一点 。
5、豆腐切块，长条快 。切一点葱姜 。
6、锅烧热，放油，油温升高后，把豆腐放进去，先剪豆腐，豆腐不一定煎的多好，有一点碎也没事的 。
7、豆腐里放酱油，翻一翻，如果看到有些冒烟，可以加一点点水，再翻一下，把切好的菠菜全部放进去 。
8、放盐，然后翻炒，不用盖锅盖，就用铲子翻炒，菠菜很快就会发蔫，等看到锅内的菠菜变成深绿，就马上关火 。盛出来就可以了 。
推荐阅读
- 甘草的吃法 甘草的吃法和用途
- 石刁柏的吃法 石刁柏的食用方法
- 臭豆腐腌制方法配方大全 臭豆腐腌制方法配方
- 泰安有什么好吃的 泰安好吃的推荐
- 煮猪肉的泡沫是什么 肉类到底要不要过水
- 蒸金针菇做法 蒸金针菇的制作方法
- 如何做鸡翅不油腻 做鸡翅不油腻的方法
- 猪骨炖木瓜如何做 做猪骨炖木瓜的方法
- 如何做红枣味的酸奶 红枣酸奶怎么做
- 番茄蛋花粥如何做 番茄蛋花粥的做法