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1、白薯去皮 。
2、切厚片上锅蒸熟，蒸熟以后捣碎，趁热加入一些白砂糖，晾至温热，用温水化开酵母，和面粉，红薯，一起揉成光滑柔软的面团 。
3、温水水浴发酵，这是发酵好的样子 。
4、发酵好的面团，不用再次揉，分成大小相同的小面团 。
【白薯怎么做好吃 白薯怎么做好吃又简单】5、擀成小饼就可以了 。
6、起锅加少许油，小火煎饼 。
7、出锅啦 。
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