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【红薯粉蒸肉做法窍门】1、材料--五花肉350g、红薯适量、盐一勺、老抽一勺、生抽一勺、白糖一勺、料酒一勺、姜4片、蒸肉粉100g、葱花适量
2、猪肉加老抽、料酒、白糖、盐、生抽、姜片 。
3、抓匀腌制十五分钟 。
4、红薯切片备用 。
5、五花肉裹满蒸肉粉 。
6、碗中依次摆上猪肉、红薯、蒸肉粉 。
7、大火蒸制45分钟 。
8、倒入盘中撒上葱花即可 。
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