文章插图
1、新鲜海蜇可以直接用盐保存 。可直接将海蜇放在盐里来回滚动，使其表面被盐包裹起来，再将海蜇放入容器里密封保持，置于阴凉处存放即可 。也可以用添加了盐水和明矾的凉开水浸泡
2、海蜇又名水母，主产于中国东南沿海 。在8-9月间，海蜇常成群浮游于海面，有时被冲击而搁浅在海滩 。
3、海蜇被捕后一般会用石灰、明矾浸制，榨去其体中水分，再洗净进行盐渍 。
【新鲜海蜇怎么保存不容易化掉 新鲜海蜇怎么保存】4、海蜇含有五羟色胺、组织胺等各种毒胺及毒物肽蛋白，因此鲜海蜇不宜食用 。须经盐、白矾反复漫渍处理，脱去水和毒性黏蛋白后，方可食用 。海蜇，将其放入坛子密封，可保存较长时间 。
推荐阅读
- 活螃蟹怎么保存不会死
- 河蟹蒸熟后怎么保存不会坏 河蟹蒸熟后怎么保存
- 五花肉炒猪肝怎么做 五花肉炒猪肝怎么做的
- 毛蛤拌芹菜怎么做
- 八角焖猪蹄怎么做好吃 八角焖猪蹄怎么做
- 干带鱼怎么做好吃又简单视频 干带鱼怎么做好吃又简单
- 肘子怎么做才好吃 东坡肘子怎么做才好吃
- 烤红薯怎么烤好吃 微波炉烤红薯怎么烤好吃
- 白菜怎么凉拌简单又好吃 白菜怎么凉拌简单又好吃窍门
- 白菜炒木耳怎么炒好吃 白菜炒木耳怎么炒好吃窍门