文章插图
1、先放油500g,大火烧至八成热 。
【火锅底料买回来怎么做 火锅底料买回来怎么做火锅】2、加入100克郫县豆饼瓣(如果能吃辣，可以再加些干辣椒段)、大葱段、生姜片适量，大蒜30～50g 。
3、炒香后加入火锅底料后转成中火，火锅料炒化后马上加入高汤，没有高汤用清水也可以 。
4、煮开后加入适量的味精和鸡精(如果要达到火锅店的味道，则要多点味精和鸡精)，(加入适量醪糟，可以让口感更醇厚，但不能太多，20g就可以了，大概两匙)，如果没有醪糟，可以用200毫升左右的啤酒代替 。
5、最后，汤再煮个30分钟左右就可以开始烫火锅了 。
推荐阅读
- 冰糖泡水喝可以去火吗
- 绿豆汤煮多久最去火 绿豆和什么一起煮去火
- 绿豆汤熬到什么程度最下火 绿豆汤熬多长时间
- 爆炒醋味火鸡怎么做
- 火锅怎样做才好吃视频 火锅怎样做才好吃
- 全国最火爆的街边小吃视频 全国最火爆的街边小吃
- 家庭简易火锅清汤底料怎么做 家庭简易火锅清汤底料
- 红枣有酒味还能吃吗 红枣吃了会上火吗
- 虾仁火丁甜豆怎么做的 虾仁火丁甜豆怎么做
- 吃火锅的蘸料怎么调 如何调制火锅蘸料