犬对于人的口令或简单的语言 ， 可以根据音调、音节变化建立条件反射 ， 完成主人交给的任务 。 犬完全可以听到很轻的口令声音 ， 没有必要大声喊叫 。 过高的音响或音频对犬是一种逆境剌激 ， 使犬有痛苦、惊恐的感觉 ， 以致躲避 。 当然 ， 在犬做出错误行为时 ， 为了禁止或纠正 ， 可以用较严厉的口令 。
-三视觉较差
犬眼的调节能力只及人的1/5～1/3 。 犬对物体的感知能力决定于该物体所处的状态 。 固定目标 ， 50米之内可以看清 ， 超过这个距离就看不清了 ， 但对运动的目标 ， 则可感觉到825米远的距离 。 犬的视野非常开阔 ， 单眼的左右视野为100度～ 125度 ， 上方视野为50度～70度 ， 下方视野为30度～60度 。 它对前方的物体看得最清楚 ， 但由于犬的头部转动非常灵活 ， 所以 ， 完全可以做到"眼观六路 ， 耳听八方" 。
犬是色盲 。 在犬的眼里 ， 世界就如同黑白电视里的画面一样 ， 只有黑白亮度的不同 ， 而无法分辨色彩的变化 。 导盲犬之所以能区别红绿信号灯 ， 是依靠两灯的光亮度区别的 。 犬对灰色浓淡的辨别力很细微 ， 依靠这种能力 ， 就能分辨出物体上的明暗变化 ， 产生出立体的视觉映像 。 犬视觉的另一个特征是暗视力比较灵敏 ， 在微弱的光线下也能看清物体 ， 这说明犬仍然保持着夜行性动物的特点 。
-四味觉迟钝
犬的味觉器官位于舌上 ， 但很迟钝 。 吃东西时 ， 很少咀嚼 ， 几乎是在吞食 。 因此 ， 犬不是通过咀嚼慢咽来品尝食物的味道的 ， 主要是靠嗅觉和味觉的双重作用 。 因此 ， 在准备犬的食物时 ， 要特别注意食物气味的调理 。
-一嗅觉灵敏
犬的嗅觉灵敏度位居各畜之首 ， 对酸性物质的嗅觉灵敏度要高出人类几万倍 。
犬的嗅觉器官叫嗅粘膜 ， 位于鼻腔上部 ， 表面有许多皱褶 ， 其面积约为人类的四倍 。 嗅粘膜内的嗅细胞是真正的嗅觉感受器 ， 嗅粘膜内大约有两亿多个嗅细胞 ， 为人类的40倍 ， 嗅细胞表面有许多粗而密的绒毛 ， 这就扩大了细胞的表面面积 ， 增加了与气味物质的接触面积 。 气味物质随吸入空气到达嗅粘膜 ， 使嗅细胞产生兴奋 ， 沿密布在粘膜内的嗅神经传到嗅觉神经中枢--嗅脑 ， 从而产生嗅觉 。
犬灵敏的嗅觉主要表现在两个方面:一是对气味的敏感程度；二是辨别气味的能力 。 犬对气味的感知能力可达分子水平 。 如当1立方厘米含有9000个丁酸分子时 ， 犬就能嗅到 ， 而在一般情况下每立方厘米的空气中约有268×10.e 16个分子 。 因此 ， 犬感受丁酸的浓度为3.36×10.e-17二有人将硫酸稀释千万分之一时 ， 犬仍能嗅出 。
犬辨别气味的能力相当强 ， 可在诸多的气味当中嗅出特定的味道 。 经过专门训练识别戊酸气味的犬 ， 可以在十分相近的丙酸、醋酸、羊脂酮酸等混合气味中分辨出有戊酸的存在 。 警犬能辨别10万种以上不同的气味 。
犬的嗅觉在其生活当中占有十分重要的地位 。 犬主要根据嗅觉信息识别主人 ， 鉴定同类的性别 ， 发情状态 ， 母仔识别 ， 辨别路途、方位、猎物与食物等 。 犬在认识和辨别事物时 ， 首先表现为嗅的行为 ， 如我们扔给犬某种食物时 ， 犬总是要反复地嗅几遍之后才决定是否吃掉 。 遇到陌生人 ， 犬总要围着生人嗅其气味 ， 有时未免使人感到毛骨悚然 。 犬根据留在街角的味道信息就可以知道在什么时候 ， 谁从哪里来 ， 又到哪里去 。 有人说犬的生活完全依赖鼻子 ， 虽然有些绝对化 ， 但以此来强调嗅觉对犬的重要性也不为过 。
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