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1、红烧冬瓜 。红烧冬瓜只需要300颗冬瓜，然后适量的盐，老抽，白糖，生抽 。制作的时候记得要把冬瓜切成薄片，绿色的皮一定要去掉，否则会影响口感，油下锅以后然后加入冬瓜翻炒，翻炒至冬瓜危房的时候加入盐糖，老抽，生抽以及白水炖10分钟左右就可以 。
2、冬瓜猪肉馅水饺 。冬瓜是水分很大的蔬菜，所以要把冬瓜切碎以后用盐杀出水分，然后把水分弄干拌入猪肉馅中 。搅匀以后做好调味，然后包成水饺，煮熟即可 。
【冬瓜菜怎么做好吃 冬瓜怎么做菜好吃】3、冬瓜虾仁汤 。冬瓜虾仁汤是最快速而且简单的家常汤品，只要准备200克左右的冬瓜，15克左右的虾仁 。在锅里把水烧开以后，下入冬瓜下入虾仁炖，15分钟以后撒入盐香油调味，然后撒入胡椒粉和香油即可 。
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