文章插图
1、蒜头剁碎 。
2、剁椒我常买的牌子是 红翻天 ， 李锦记有款蒜茸剁椒也很好吃 。
3、锅中热油 ， 放入蒜茸爆香 。
4、倒入花甲 ， 翻炒至壳变色 。
5、加入剁椒 ， 翻炒一会儿 ， 然后倒入清水盖上锅盖煮 。
【剁椒蒸花甲如何做 做蒸花甲的步骤】6、等花甲都开壳了 ， 即可 。
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