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螃蟹是我们生活中常见的一种食物 ， 其营养价值以及食用价值是很高的 ， 在生活中是比较瘦欢迎的 ， 那螃蟹是生冻还是熟冻比较好一点？买来活螃蟹暂时不吃怎么保存？螃蟹是生冻还是熟冻比较好一点熟冻 。
活螃蟹营养价值丰富 ， 并且还会含有较多的细菌物质 ， 如果直接冷冻保存的话可能会让螃蟹死亡 ， 其中含有的细菌物质就会侵害螃蟹的肉质 ， 同时还会导致化水 。
而螃蟹煮熟相对于给螃蟹进行高温杀菌消毒 ， 此时螃蟹肉质不再受到影响 ， 并且熟冻的螃蟹保存时间也会更长一些 ， 不容易发生变质的情况 。
买来活螃蟹暂时不吃怎么保存买来活螃蟹暂时不吃的话就要螃蟹保存好 ， 最主要的要保持鲜活 ， 而如果是死了的螃蟹 ， 可能会含有较多的细菌和毒素物质 ， 可以在螃蟹买回来后放到水里 ， 注意水位不要太深 ， 要能让螃蟹保持呼吸 。
【螃蟹是生冻还是熟冻比较好一点 螃蟹是熟冻好还是生冻好】 另外 ， 还可以将螃蟹放到冰箱冷藏冰箱 ， 注意要用绳子将螃蟹的脚和钳子捆起来 ， 以免螃蟹经常活动而导致体力消耗 ， 同时也要注意不要用流水冲洗螃蟹 ， 因为螃蟹是用腮呼吸的 ， 冲洗会让螃蟹呼吸不畅进而导致死亡 。
24小时之内冰箱里死了的螃蟹能吃吗视情况而定 。
螃蟹放冰箱可能是放在冷藏或冷冻 ， 一般如果是冷藏环境下 ， 螃蟹死亡时间在6~8小时内 ， 但没超过24小时的话不建议吃 ， 因为螃蟹死亡后6~8个小时就会开始滋生细菌 ， 在24小时内滋生的细菌有的人吃了可能不会有事 ， 但有的人可能有事 ， 为了安全着想 ， 建议还是不要吃了 。
而冰箱冷冻室的环境温度在零下18℃以下 ， 此时细菌繁殖的速度较慢 ， 所以螃蟹死了24小时内一直在冰箱冷冻室的话是还可以继续吃的 ， 但前提是要判断螃蟹死亡后没有出现变味等情况 。
螃蟹冷冻多久就不能吃了7天 。
螃蟹中会含有丰富的水分和营养价值 ， 所以常温下不能存放很长时间 ， 而冷冻室温度较低 ， 能存放一定时间 ， 但最多也是7天 ， 因为冷冻的环境会让螃蟹中的水都变成了冰 ， 不利于细菌的寄生 ， 同时冰箱冷冻室中本身细菌含量较低 ， 因此可以保存7天 。
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