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木耳是生活中常见的食材 ， 很多人家里面都会经常吃木耳做的菜 ， 干制的木耳比较好保存 ， 是家庭首选 ， 木耳泡十分钟能吃吗？泡发完的木耳有股味儿是怎么回事？木耳泡十分钟能吃吗木耳泡十分钟还不能吃 。
首先 ， 泡十分钟不一定泡发了 ， 内部可能还未完全吸水膨胀 ， 未泡发的木耳不建议吃 ， 然后木耳泡发后还需要加热几分钟后才能进行食用 ， 经过高温料理后 ， 木耳充分入味 ， 而且内部热透了 ， 这样食用才安全、健康 。
木耳泡了直接吃通常建议煮熟后再食用 。
1、木耳本身味淡 ， 不进行料理直接食用口感并不好 ， 而且木耳经过加热料理后其中的营养成分会更好利用和吸收 ， 因此 ， 不提倡木耳泡了直接吃 。
2、干木耳本身是没有毒的 ， 也没有可以直接转化为毒素的物质 ， 但是木耳经过长时间的浸泡 ， 细菌、霉菌在水中大量繁殖 ， 这个过程可能会污染木耳 ， 从而引起变质 ， 产生生物毒素 ， 从安全的角度来说 ， 最好不要直接吃泡了的木耳 。
木耳泡软了就可以吃了吗木耳泡软了 ， 就可以捞起进行烹饪食用了 。
为了延长木耳的保存时间 ， 木耳通常会晒得很干 ， 然后运往各地 ， 食用木耳之前将其用水泡开即可 ， 木耳泡软了就表示吸收了足够充分的水分 ， 清洗过后就可以烹饪料理 ， 烹饪后就可以食用了 。
木耳泡了10天可以吃吗建议不要食用 。
木耳在浸泡过程中 ， 很少换水 ， 在这个过程中细菌会大量繁殖 ， 尤其是温度舒适的条件下 ， 微生物、细菌等在水中大量繁殖 ， 会对木耳进行污染 ， 木耳泡了10天 ， 很有可能已经产生生物毒素了 ， 食用后可能会引起消化不良或者食物中毒症状 ， 因此 ， 泡了10天的木耳就不要再吃了 。
泡发完的木耳有股味儿1、菌菇类气味是正常的 正常情况下 ， 用水泡发木耳的时候会闻到一股类似菌菇的气味 ， 木耳是食用菌 ， 有菌菇类气味是正常的 ， 这种情况可以继续食用 。
2、异味是不正常的【木耳泡十分钟能吃吗 泡发完的木耳有股味儿】 如果用水泡木耳 ， 闻起来是一股异味或者臭味 ， 那就是表示这些木耳有问题 ， 正常情况下 ， 木耳是不会散发异味或者臭味的 ， 建议立即扔掉 。
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