文章插图
1、原料准备：花菜1个 ， 油、盐、生抽少许 ， 蒜头几瓣 。
【炒花菜的做法 花菜怎么炒】2、花菜摘成小朵 ， 冷水下锅焯一下 ， 捞出 ， 用水投凉 。
3、大蒜炸油 ， 有香味时倒入花菜反复煸炒！断生后倒入生抽、翻炒下 ， 待要出锅时调入盐 。就可以出锅了 。
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