羊肉和海带能一起吃吗 羊肉炖海带怎么做好吃( 二 )


5、羊肉美味也要控制量
冬天吃羊肉火锅是很多人的最爱,虽然羊肉营养丰富,常吃羊肉对身体有补血助阳、益气补虚的好处,但也不能多吃,任何食物都要适量为宜,吃多了肉类食物容易引起犯恶、不消化等肠胃不适问题 。
二、海带篇 1、不宜浸泡太久
海带一旦泡发时间太久,一般2-3小时即可,不宜超过6小时,会影响韧度,降低海带的食用口感,有可能导致营养物质的流失,比如水溶性维生素 。
2、甲亢患者不宜吃
因为海带中含有大量的碘,若是甲亢患者过多食用,会影响病情的恢复,还可能会加重病情 。
3、不宜煮久
海带最好不要煮制太长时间,大概15分钟左右即可,这样可以保证海带鲜嫩的口感,又不会导致营养过多流失 。
4、吃海带后不要马上喝茶
因为海带中含有丰富的铁,而茶水中富含鞣酸,两者同食,会阻碍体内铁的吸收,不利于营养摄入 。

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