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1、烧一壶水 ， 待水开后抓一把干茶叶放进去 ， 等到茶叶泡开后倒出茶水 。
2、把买回来的皮蛋粉倒入容器内 ， 一般皮蛋粉是用生石灰 ， 草木灰 ， 稻谷壳 ， 柏树叶 ， 草木灰等混合而成的 ， 然后倒入茶水充分混合均匀 ， 搅拌成糊状 ， 待一个小时后使用 。这里需要注意的是 ， 皮蛋粉不能太稀 ， 也不能太干 ， 避免沾不到皮蛋上 。
3、戴双一次性手套 ， 把鸭蛋一个一个的放到皮蛋粉中 ， 然后让鸭蛋沾满皮蛋粉 ， 捞出放到容器中即可 。
【土方法自制皮蛋的方法有哪些】4、全部沾完后 ， 盖上容器盖 ， 用塑料袋裹起来 ， 放到30度的环境下15天左右 ， 皮蛋就制作成功了 ， 若是放在20度的环境需放置20天左右 。
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