【荞麦营养茶的制法】 首先对荞麦原料进行精选， 除掉泥土、杂质， 水洗后放水中浸泡2h左右；上锅蒸40min后， 用热风干燥机进行干燥， 使荞麦的水分含量为14%， 接着去皮， 用筛子筛出3种原料；原形粒30%， 圆柱粒60%， 破碎粒5%， 并分别烘焙 。
另外， 将一定比例的枸杞、决明子、牛扁、岩豆茶混合， 水洗后放入蒸煮机中蒸煮40min， 用干燥机干燥， 切碎后烘焙 。
然后在100份荞麦中添加10份中草药， 便制成荞麦营养茶 。
荞麦的主要成分是淀粉， 但是荞麦中蛋白质含量及质量却优于其他谷物， 而且富含维生素b1、维生素b2， 烟酸及芦丁等成分 。
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