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芋头是我们生活中常见的食物，具有较高的营养价值以及食用价值，但是有时候吃了芋头之后都会过敏，那么吃芋头会过敏吗？吃芋头过敏有什么症状？吃芋头会过敏吗根据人的体质决定的 。
芋头很容易引发人体的过敏现象 。芋头过敏的症状也比较严重，往往会从少部分的发痒红肿开始衍生到大部分身体出现红肿现象 。而且根据体质的差异，会有不同程度的反应 。这主要是因为芋头中的某种物质的耐受能力所决定的 。
吃芋头过敏有什么症状常见的症状有，耳鼻喉症状：鼻痒、喷嚏、流涕、鼻塞、耳痒，眼部症状：眼痒、流泪 。呼吸道症状：咳嗽、喘息、胸闷以及消化道症状：腹痛、腹泻，皮肤科症状：风团、水肿及其他皮疹等 。
芋头的功效作用1、芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气 。
2、芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经；具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效；主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症 。
3、芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症 。
4、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用 。
芋头的禁忌是什么【吃芋头会过敏吗 吃芋头过敏有什么症状】 对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食芋头；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食芋头 。
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