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准备材料：白蟹 、盐 、白酒、醋 、生姜 、蒜 少许 。
1、第一步挖开白蟹的肚脐 。
【腌制螃蟹腿的做法大全 怎么做腌制螃蟹好吃】2、这样螃蟹壳轻轻一掰就下来了 。
3、螃蟹的腮给清理干净 ， 用剪刀把螃蟹剪成小块 。
4、螃蟹脚拍一下 ， 便于入味 。
5、加入生姜末蒜泥 。
6、白酒一勺 ， 醋少许 ， 盐3勺 。
7、两手拿着容器 ， 上下掂几下 ， 盖保鲜膜放冰箱 。
8、冷藏一夜就可以吃了 ， 这样腌制咸蟹就做好了 。
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