文章插图
地瓜包营养价值丰富 ， 价格便宜 ， 在客家地区是很常见的一种食物 ， 自己制作也是很简单的 。
材料：红地瓜一斤半、树薯粉一斤、麻竹笋、香菇、素肉块
调味料：五香粉适量、胡椒粉适量、素蚝油适量
作法：
1、麻竹笋泡冷水煮至滚约30分钟后切丁 。
2、香菇切丁 ， 炒过 。素肉块切丁 ， 浸水沥乾 ， 过油炒至酥 。
3、将笋丁、香菇丁、素肉丁加素蚝油、胡椒粉、五香粉、少许盐、冰糖、香椿、沙茶及少许水炒至水乾 。
4、皮：地瓜切块 ， 入电锅蒸(内锅1杯水 ， 外锅1.5杯水) ， 蒸至烂 ， 捣成泥 。趁热时加树薯粉(澄粉)揉成条状才会Q ， 再分每30克为一份 。
【地瓜的价钱 地瓜包的价格】5、每一份皮加入馅包成扁圆形 ， 食用前再蒸热即可(亦可凉食) 。
推荐阅读
- 红薯鸡蛋饼的步骤做法大全 红薯鸡蛋饼的步骤做法
- 红糖姜水的详细做法教程 红糖姜水的详细做法教程图片
- 蒸海胆的做法大全图解窍门 蒸海胆的做法
- 紫薯的吃法大全 紫薯的吃法
- 核桃仁怎么炒熟 核桃仁怎么炒熟最简单的做法
- 酱油鸡腿的做法 如何制作东北酱油鸡腿
- 多种颜色的馒头怎么弄 多种颜色的馒头如何弄
- 腌的糖蒜发苦怎么处理 怎么处理发苦的腌糖蒜
- 杨桃绿的好吃还是黄的 杨桃可以直接食用吗
- 破壁机版鹰嘴豆核桃豆浆的做法 破壁机版鹰嘴豆核桃豆浆的做法分享