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【韩式炸鸡怎么制作方法 韩式炸鸡怎么制作】1、材料:去骨鸡腿1只 ， 米酒1大匙 ， 酱油1大匙 ， 蒜末1大匙 ， 太白粉1大匙 ， 胡椒粉1/2大匙 ， 木薯粉适量 ， 韩式辣酱2大匙 ， 蜂蜜2大匙 ， 糖2大匙 ， 番茄酱2大匙 ， 蒜末1大匙 ， 酱油1/2大匙 ， 芝麻油1/2大匙 ， 芝麻粒适量 。
2、去骨鸡腿切块 ， 醃料20-30分 。
3、调制好拌酱 。
4、热油锅 ， 沾裹木薯粉油炸 。
5、起油纹后表示油温够 。第一次捞起后 ， 继续再热油锅再炸一次约30秒后捞起 。
6、铺厨房纸巾吸油 。
7、另热锅 ， 下拌酱烧微加热后放入炸好的鸡块拌匀 。
8、起锅 ， 洒上芝麻粒 。
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