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【培根炒米粉的做法 培根炒米粉的做法大全】1、主要食材:培根,干米粉 。
2、辅料:鸡蛋、火腿肠、青椒、青菜、蒜 。
3、调料:生抽、蚝油、油、盐 。
4、米粉下锅煮软后,捞出来过凉水后沥干待用 。
5、培根火腿肠蒜瓣切片、青椒切丝、鸡蛋打散待用 。
6、炒锅热油,放入培根和蒜瓣炒香 。
7、盛出培根(以免培根炒干),锅中留底油,鸡蛋炒散,加火腿肠和青椒翻炒 。
8、放入米线和培根翻炒 。
9、加适量生抽和蚝油翻炒 。
10、最后酌情添加少许盐调味即可 。
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