文章插图
1、挂面200克 ， 葱花适量 ， 香油适量 ， 香菜适量 ， 虾皮适量 ， 陈醋适量 ， 辣椒油适量 ， 胡椒粉适量 ， 紫菜适量 ， 酱油适量 ， 鸡精适量 ， 盐适量 。
2、锅中加入水 ， 烧开 ， 下入挂面煮熟 。
3、将葱花虾皮、紫菜、等全部调料放入一个大碗中 。
【如何制作酸辣热汤面窍门 如何制作酸辣热汤面】4、将煮好的面连汤倒入步骤二的调料中拌匀 ， 撒上香菜碎 。一碗酸辣爽滑的热汤面就做好了 。做好后上面可以再放上一个荷包蛋 。我做的时候没有辣椒油了 ， 放的辣椒面 ， 一点也不影响口感 。
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