文章插图
1、主料：鱿鱼1条、生姜2片、大葱1截、洋葱少许、红辣椒1根、生抽1勺、香菜1根 。
2、先清洗鱿鱼 。剪掉头部 ， 纵向用剪刀剪开 。
3、去除内脏 。中间一根透明的软骨也要去掉 。
4、撕去外面黑膜 。
5、将鱿鱼切成两大块 ， 反面切十字花刀 ， 不要切断 。
6、然后切2厘米左右宽的条状 。
7、放入沸水锅中焯水 ， 鱿鱼打卷立马捞出来 。准备辅料 ， 锅里放花生油 ， 下入葱姜辣椒爆锅 。
【鱿鱼制作方法 洋葱炒鱿鱼的做法步骤】8、放入少许洋葱炒香 。
9、洋葱炒到透明状后下入鱿鱼 。
10、调入盐和少许生抽 ， 放香菜段快速翻炒几下出锅装盘 。
推荐阅读
- 湖南外婆菜的制作方法 外婆菜做法
- 土豆粉凉粉的制作方法 土豆粉凉粉做法
- 龙眼罐头的制作方法 龙眼罐头怎么做
- 葡萄酒的制作方法冰糖 怎么用冰糖弄葡萄酒
- 可乐怎么制作方法 可乐如何制作方法
- 姜膏的制作方法 姜膏如何制作
- 葱油拌面的制作方法 葱油拌面的做法
- 广东鸽子粥的做法 制作方法总结
- 可乐的制作方法 自制可乐的方法
- 自制荞麦面条的做法 荞麦面条的制作方法