文章插图
1、用料：生抽、清水、冰糖40g、香葱1把、姜1大块、黄酒250g、五花肉800g 。
2、肉清洗之后切成4厘米左右见方块，然后用棉线从四周捆好 。
3、取砂锅在锅底刷一层油，码上香葱和姜片，锅底一定要铺满，否则会粘锅 。
4、肉皮朝下码放好 。
【简单好吃的东坡肉的做法窍门 简单好吃的东坡肉的做法】5、一次性加入黄酒、生抽和冰糖，开火 。锅开后改文火慢炖一个小时，一个小时后把肉翻过来再煲15分钟即可 。
推荐阅读
- 家常白豆腐干的做法窍门 家常白豆腐干的做法
- 家常臭豆腐的做法 如何做臭豆腐
- 鸭蛋汤的营养与功效 鸭蛋汤的功效与作用
- 西梅干的功效和作用 西梅果干的功效与作用有哪些
- 花旗参炖瘦肉的功效 花旗参炖瘦肉的食用方式和注意事项
- 赤小豆绿豆大米粥的功效与禁忌 赤小豆绿豆大米粥的功效
- 陈皮甘草菊花泡水喝的功效和作用 甘草片陈皮菊花的功效和作用
- 小米粥南瓜粥的功效与作用 南瓜小米粥的营养价值及功效
- 猪大油的功效 猪大油的功效和作用百科
- 干无花果泡水喝的功效与作用及禁忌 干无花果泡水喝的功效与作用