文章插图
1、食材：莲花白500g ， 花椒适量 ， 干辣椒适量 ， 生姜适量 ， 蒜适量 。
2、将莲花白用手撕成小片 ， 清洗干净 。
3、将生姜、蒜、干辣椒清洗干净 ， 生姜和蒜切成小片 ， 干辣椒切成两段 ， 放入碗中 。
4、开火 ， 放入适量的油和盐 ， 再放入生姜、蒜、干辣椒 ， 大火翻炒1分钟 。
5、放入莲花白 ， 大火翻炒2分钟 ， 然后加入少量的水 ， 翻炒3分钟 。
【炒莲花白怎么做好吃 炒莲花白怎么做】6、关火 ， 装盘 ， 美味的莲花白就出锅了 。
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